aceto balsamico di modena i.g.p. l'aceto balsamico di modena i.g.p. è il prodotto ottenuto, con particolare e tradizionale tecnologia, da mosto proveniente da 7 vitigni tipici della regione emilia romagna. affinato in botti di rovere. ingredienti aceto di vino da uve biol; mosto di uva concentrato cotto bio. caratteristiche nutrizionali   per 100 g valore energetico98 kcal / 417 kj proteine1 g carboidrati18,6 g grassi   di cui zuccheri   di cui saturi0 g18,6 g0 g fibre alimentari0 g sodio0,013 g formato bottiglia da 250 ml. cod. 3010