agar agar in polvere bio descrizione agar agar biologico in polvere, da utilizzare per addensare budini, torte, gelatine e dessert vegetariani e vegani. estratto dall'alga rossa gelidium cartilagineum, non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato e trasforma i liquidi in gelatina, una caratteristica che lo rende particolarmente utile in cucina. prodotto adatto ai vegani. ingredienti agar agar polvere. valori nutrizionali carboidrati: 4,6 gzuccheri: 0,7 genergia: 205 kcal / 824 kj grassi: 0,1 gfibre: 90 gproteine: 1,1 g modalità d'uso ideale per la preparazione di gelatine o come addensante per dolci. dose di impiego: 15 g per 1 litro di liquido. conservazione validità a confezionamento integro: 24 mesi. formato barattolo da 40 g. cod. 1agapol