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La Giornata Mondiale del Cioccolato si celebra il 7 luglio di ogni anno. Questa ricorrenza è dedicata a uno dei cibi più amati e consumati al mondo: il cioccolato. La scelta del 7 luglio non è casuale; infatti, si ritiene che in questa data, nel 1550, il cioccolato arrivò per la prima volta in Europa dalla Mesoamerica, grazie ai viaggi e alle esplorazioni dei conquistadores spagnoli. Prima di allora, il cioccolato era conosciuto e utilizzato dalle antiche civiltà mesoamericane come i Maya e gli Aztechi, che lo consumavano in forma liquida e spesso lo aromatizzavano con spezie come il peperoncino.
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